Ricette

Torta al melograno soffice e gustosa 

Una morbida e golosa torta al melograno, senza burro e con il nostro succo di melagrana bio !! Sana, gustosa e sofficissima!

Ingredienti:

• 280g farina 00
• 150ml succo di melograno estratto da circa 2 melegrane più un goccio di colorante rosso in gel
• 3 uova
• 200g zucchero
• 1 bustina lievito per dolci
• 130ml olio

Istruzioni Torta al melograno

• Sgranare le melagrane e mettere i chicchi in un estrattore, raccogliere il succo in una ciotola e mettere da parte.
• In una terrina mettere le uova con lo zucchero, montare a lungo con uno sbattitore elettrico (10 minuti minimo).
• Unire l’olio e il succo delle melegrane a filo, continuando sempre a mescolare.
• Unire la farina setacciata in due riprese, continuando sempre ad amalgamare, infine il lievito.
• Imburrare ed infarinare uno stampo da 20 cm e versarvi il composto.
• Cuocere in forno caldo a 180° per 35/40 minuti.
• Una volta ben fredda togliere dallo stampo e spolverizzare con zucchero a velo.
• Uova e succo dovranno essere a temperatura ambiente.

Succo di Melograno Biologico in bottiglia