le nostre ricette

Ingredienti Merluzzo 300 g Maggiorana 3 rametti Timo 2 rametti Rosmarino 2 rametti Salvia 2 rametti Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. per la salsa Melagrana 350 g Acqua 230 g Fecola di patate 25 g Per realizzare il merluzzo con salsa alla...

Ingredienti Riso Carnaroli 400 g Porri 200 g Melagrana (2 frutti) 600 g Burro 20 g Olio extravergine d'oliva 60 g Brodo vegetale 1 l Vino rosato 60 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Per preparare il risotto alla melagrana con crema di porro, iniziate preparando il brodo...

200 gr di latte di mandorla 45 gr di seme di chia un pizzico di cannella in polvere semi di mezzo baccello di vaniglia mezza melagranata (i chicchi) 2 amaretti oppure qualche nocciolino di Chivasso Unire i semi al latte di mandorla e mescolare 30 secondi, ripetere...